Kopp, ein kleiner Ort verträumt, aber nicht verschlafen !

Kopp is een gehucht behorende bij Birresborn, een dorp van bijna 1200 inwoners in de Vulkaneifel. Gelegen even ten zuiden van Gerolstein op een hoogte van 350 meter. Birresborn is een officieel erkend herstellingsoord (Erholungsort). Het dorp wordt omgeven door de Rödelkaul (592 meter), Daxberg (548 meter), Goldberg (523 meter) en de vulkaan Kalem (509 meter). Birresborn ligt aan de L24 en is eenvoudig te bereiken via de A60. Bovendien ligt het dorp met een eigen halte (tijdelijk buiten gebruik a.g.v. de wateroverlast in de zomer van 2021) aan de spoorlijn tussen Keulen en Trier. 

Birresborn (en dus ook Kopp) is gelegen in de Eifel dat een prachtig en uniek natuurgebied is. Met zijn vele kastelen en burchten is dit een sprookjesachtige regio waar volop mogelijkheden zijn voor een toerisch bezoek. Bewonder historische bouwwerken in de wat grotere plaatsen zoals Monschau en Heimbach of breng een bezoek aan grote steden zoals Koblenz of het eeuwenoude Trier.

Maar het is toch vooral de natuur waarom de Eifel bekend is. Geniet hier van de rust en maak een wandeling over een van de vele wandelpaden en uitgezette route's. Want de Eifel is een wandelparadijs, het Mekka voor de sportieve wandelaar. Maar ook kajakken of raften wordt hier veel gedaan op een van de vele, soms wilde rivieren. 

Het Wolffhotel is gelegen in het groen, midden in het bos. Vanwege de rustige ligging en het prachtige heuvelachtige land is dit hotel ideaal voor elke natuurgenieter. Wandelpaden lopen voor en achter het hotel langs. Toert u graag op een motor rond? Ook dan is dit hotel een aanrader. Wat dit hotel zo uniek maakt, is de nauwe samenwerking met de nabijgelegen boogschietschool. Hier worden workshops en cursussen gegeven aan iedereen die wil leren boogschieten, van beginners tot ervaren schutters. 

Hotel Wolff telt 20 kamers met een traditionele inrichting. Geen overbodige luxe, geen pracht en praal, alles passende zoals je dat bij een outdoor hotel mag verwachten. Maar wel voorzien van al hetgeen nodig is. Met een eigen badkamer met föhn, toilet en douche. En met t.v., telefoon en wifi. Enkele kamers hebben een balkon. Omdat het hotel geen lift heeft, is het niet geschikt voor rolstoelgebruikers of voor mindervaliden. 

Het ontbijtbuffet is uitgebreid en gevarieerd en voor het diner kan men terecht in restaurant Kupferschmiede dat doet denken aan een comfortabele Alpenhut. Lekker eten is hier het credo. Onder het motto 'Eifler Bergküche' worden hier traditionele, landelijke en hartige gerechten geserveerd, gekruid met een vleugje huttenflair. Versheid en regionaliteit van ingrediënten en producten hebben hier de hoogste prioriteit en de Zwabische voorkeur voor heerlijke sauzen is herkenbaar. Denk verder aan de seizoensgebonden lekkernijen zoals lam of wild en het moge duidelijk zijn dat de Keuken hier helemaal oke is. 

Verder beschikt het hotel nog over een sauna, een speeltuin en volop gratis parkeergelegenheid. En niet te vergeten de biertuin waar vooral in de zomer het bier vaak rijkelijk vloeit en ieder prima doet smaken.

Wolffhotel: wir machens draussen !